Consejos para comenzar con la planta de alcachofas

Rate this post

Plantar las divisiones radiculares de la alcachofa o «coronas» a finales del invierno si el suelo es fácil de trabajar o a principios de la primavera unas 2 semanas antes de la última helada.

Las alcachofas son plantas perennes. Las alcachofas prefieren veranos frescos y húmedos e inviernos suaves. La planta perenne de alcachofa no sobrevivirá donde se congela el suelo.

Las alcachofas se pueden cultivar a partir de divisiones de semillas o raíces; lo más común es que se cultiven a partir de divisiones de raíces que también se denominan «coronas». Siembre las semillas en interiores de 8 a 6 semanas antes de la última helada de primavera. Establezca las divisiones radiculares o coronas a finales del invierno o principios de la primavera, unas 2 semanas antes de la última helada.

Las alcachofas crecen mejor cuando la temperatura media anual está entre los 50° y 60°F (13°-18°C). La costa media de California es una de las principales regiones productoras de alcachofas. Evite plantar alcachofas en áreas con menos de 100 días sin heladas.

La parte comestible de la planta de la alcachofa es el capullo inmaduro y su receptáculo o base, a menudo llamado el «corazón».

A partir de la semilla, las alcachofas producirán cogollos comestibles en unos 160 a 180 días. De las divisiones radiculares llamadas «coronas», los brotes comestibles llegarán en 50 a 100 días. Las alcachofas se pueden cultivar como plantas anuales a partir de semillas, pero las alcachofas más productivas son las perennes cultivadas a partir de coronas. La planta perenne de alcachofa puede vivir de 5 a 15 años.

Consejos para sembrar y plantar :

  • Cultivar alcachofas de semillas o coronas que son divisiones radiculares.
  • Siembre las semillas en interiores de 8 a 6 semanas antes de la última helada de primavera.
  • Establezca las divisiones radiculares o coronas a finales del invierno o principios de la primavera, unas 2 semanas antes de la última helada.
  • Sembrar la semilla ¼ pulgada (6 mm) de profundidad en una mezcla de semillas ligeramente humedecida.
  • La semilla germinará a 70-80°F (21-27°C) en 10 a 14 días.
  • Trasplantar las plántulas al jardín cuando las plantas tengan de 6 a 8 semanas de edad y las temperaturas al aire libre sean de al menos 50°F (10°C) por la noche.
  • Establecer divisiones radiculares o «coronas» a finales del invierno si el suelo se trabaja fácilmente o a principios de la primavera unas 2 semanas antes de la última helada.
  • Cada corona debe tener una sección viable de raíz adherida; plante la corona entre 2 y 4 pulgadas (5-10 cm) de profundidad.
  • Mantenga húmedo el medio de cultivo o el suelo en el que se plantan las semillas o coronas hasta que la planta se establezca.
  • Separe las plantas a 15 cm (6 pulgadas) de distancia en todas las direcciones; las plantas delgadas y exitosas a 122 cm (4 pies) de distancia.
  • Fertilice con emulsión de pescado o con un fertilizante completo soluble a la mitad de su potencia.
  • Agregue compost envejecido a los lechos de plantación antes del trasplante.
  • Las alcachofas prefieren un rango de pH del suelo de 6.0 a 6.8.
  • Cultivar alcachofas a pleno sol para obtener el mejor rendimiento.
  • Plantar alcachofas en un lecho dedicado; las plantas vivirán hasta 15 años. En las regiones frías de invierno es posible que pueda cultivar alcachofas en forma anual.

Más información en Cómo cultivar alcachofas .

Interplantación: Plante en una cama dedicada; las alcachofas viven hasta 15 años.

Calendario de plantación recomendado:

  • 8-6 semanas antes de la última helada de primavera: sembrar en interior.
  • 2 semanas antes de la última helada de primavera: coloque las coronas.
  • 2 semanas después de la última helada de primavera: trasplantar las plántulas al jardín.

Variedades recomendadas: Green Globe está listo para la cosecha generalmente el segundo verano después de la siembra; Imperial Star produce la primera temporada, unos 180 días desde la semilla hasta la cosecha. El Violetto tiene cogollos púrpura y alargados.

Nombre botánico: Cynara scolymus

La alcachofa es un miembro de la familia Asteraceae , otros miembros de esta familia son los girasoles, las alcachofas de Jerusalén y los dientes de león.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *