Consejos de inicio de semillas de radicchio

Siembra directa de radicchio en primavera en cuanto se pueda trabajar el suelo o siembra en interior 8 semanas antes de la última helada en primavera protegida por un túnel de plástico.

La radicchio crece mejor en el clima fresco de la primavera y el otoño.

El radicchio tiene una lechuga en forma de cabeza que se tiñe de un rojo rosado intenso a medida que el clima se vuelve frío en otoño o invierno. El sabor ligeramente amargo de la achicoria se endulza con temperaturas diurnas más frescas.

Siembra directa de radicchio en primavera en cuanto se pueda trabajar el suelo o siembra en interior 8 semanas antes de la última helada en primavera protegida por un túnel de plástico. Las semillas germinan rápidamente incluso en suelos fríos y las heladas ligeras no dañan las plántulas.

Evite el crecimiento de radicchio durante el verano. Las temperaturas cálidas hacen que las hojas de radicchio se vuelvan amargas y picantes.

La achicoria madura entre 75 y 110 días, dependiendo de la variedad.

Consejos para sembrar y plantar :

  • El radicchio se puede cultivar a partir de semillas o trasplantes.
  • La semilla es viable durante 5 años.
  • Comience en interiores de 12 a 8 semanas antes de la última helada o siembre; trasplante las plántulas maduras al jardín 2 semanas antes de la última helada. O siembra directa a finales de verano para la cosecha de otoño o invierno.
  • La temperatura óptima de crecimiento del aire para la achicoria es de 7-18°C (45°-65°F).
  • Siembre la semilla ¼ pulgada (6 mm) de profundidad.
  • Siembre las semillas a una distancia de 5 cm (2 pulgadas); más tarde, las plántulas finas a una distancia de 20 a 25 cm (8 a 10 pulgadas). Asegúrese de que haya una buena circulación de aire alrededor de las plantas en proceso de maduración para evitar enfermedades.
  • Para la plantación intensiva en un espacio de 8 pulgadas (20 cm) de distancia en un patrón escalonado.
  • La radicchio crece mejor a pleno sol, pero puede tolerar la sombra ligera.
  • Prefiere un pH del suelo entre 5,0 y 6,8.
  • La semilla germina en 5 a 7 días a una temperatura cercana a los 60°F (7°C), pero a veces la semilla puede tardar hasta 2 semanas en germinar si el suelo está frío.
  • Mantenga el suelo uniformemente húmedo hasta que las semillas germinen y luego mantenga el suelo húmedo hasta que las plántulas estén bien establecidas.
  • Agregue el compost envejecido a los lechos de siembra antes de la siembra; el compost alimentará el suelo y ayudará a retener la humedad.
  • Evite plantar achicoria donde la endibia y la escarola han crecido recientemente.
  • Realizar siembras sucesivas cada pocas semanas para una cosecha prolongada.
  • Fertilice con un fertilizante orgánico como la emulsión de pescado a la mitad de su potencia.
  • Los pulgones, el escarabajo de las pulgas, los saltamontes, los gusanos del ejército, los caracoles y las babosas pueden atacar la radicchio.

Interplantación: Entreplanta radicchio con lechuga.

Cultivo de contenedores: Cultive radicchio en un recipiente de al menos 12 pulgadas (30 cm) de ancho y profundidad.

Calendario de plantación recomendado:

  • 8 semanas antes de la última helada de primavera: siembra directa en un túnel de plástico o en un marco frío.
  • 8 semanas antes de la última helada de primavera: iniciar la siembra en interior para transplantarla más tarde.
  • 2 semanas antes de la última helada de primavera: siembra directa en el jardín.

Para Cosecha de Otoño y Cosecha de Invierno:

  • 6-5 semanas antes de la primera helada en otoño: siembra directa en el jardín para una cosecha de otoño.
  • 5-3 semanas antes de la primera helada del otoño: siembra directa en un túnel de plástico o en un marco frío para la cosecha de invierno.

Variedades recomendadas: «Rossa di Treviso» y «Rossa de Verona» son las normas; «Giulio» para los cultivos de primavera; «Augusto» para los cultivos de otoño e invierno.

Nombre botánico: Cichorium intybus

La achicoria pertenece a la familia Compositae ( Asteraceae ) o girasol.

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