Chirivías Creciendo Consejos Rápidos

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Siembra: Siembre semillas de chirivía en primavera para la cosecha de otoño; siembre semillas de 2 a 4 semanas antes de la última helada esperada hasta 4 semanas después de la última helada. En las regiones de invierno suave, sembrar a principios de verano para la cosecha de invierno o en otoño para la de primavera. Siembre las semillas ¼-½» (6-13 mm) de profundidad. Las chirivías pueden ser lentas para germinar: de 5 a 28 días; alrededor de 21 días a 60°F (16°C). Para mejorar la germinación, remoje las semillas en agua durante un día antes de plantarlas. Cultivar las chirivías en piedras de tierra ricas en abono hasta una profundidad de 45 cm (18″). Cultivar las chirivías en pleno sol a sombra parcial.

Creciendo: Diluya las plantas exitosas a una distancia de 7,5-10 cm (3-4″) en todas las direcciones. Mantenga el suelo uniformemente húmedo durante las primeras etapas del crecimiento de la raíz para evitar que las raíces se rajen. Trabaje cuidadosamente compost o estiércol bien podrido alrededor de las plantas de 4 a 6 semanas después de que las plántulas hayan emergido. Aliñar las plantas con emulsión de pescado una vez al mes durante la temporada de crecimiento. En climas de invierno severos, proteja las raíces no cosechadas de la congelación durante el invierno con 6-10 pulgadas (15-25 cm) de paja.

Cosecha: Las chirivías estarán listas para la cosecha 95-100 días después de la siembra. Las raíces más dulces se levantan después de fuertes heladas a finales de otoño. Complete su cosecha a principios de la primavera antes de que el crecimiento superior comience de nuevo. Las raíces que se dejan en el suelo durante todo el invierno tendrán el mejor sabor, el contenido de azúcar aumenta con el clima frío. No deje las raíces en el suelo una segunda temporada, ya que se volverán demasiado fibrosas para comerlas. Las chirivías se guardan en el refrigerador de 2 a 4 meses en bolsas o contenedores perforados.

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