10 Consejos Útiles para Cosechar su Jardín a Tiempo, Cada Vez

Usted pone todo tipo de trabajo para finalmente cosechar, pero ¿cómo sabe cuándo es el momento adecuado para cosechar?

Esta es una pregunta común entre los jardineros. Tenemos esta idea equivocada en nuestras cabezas de que lo que hacemos en nuestros patios traseros va a parecer idéntico a lo que encontramos en el estante de una tienda de comestibles.

Además, tendemos a ser impacientes y escoger demasiado pronto, o nos desviamos y escogemos demasiado tarde. Todas estas cosas importan cuando se cosecha un jardín.

>Consejos útiles para cosechar su jardín

Si tienes curiosidad por saber cómo escoger tu jardín en el momento adecuado, aquí tienes algunos consejos para ayudarte:

1. Revise su jardín todos los días

>Cuando tu jardín empiece a madurar, te golpeará a todos a la vez. Es la forma en que se desmorona la galleta. Por lo tanto, es importante revisar su jardín todos los días.

Si usted no revisa su jardín diariamente, no sólo podría perderse los productos, sino que está dejando que se pudran en su jardín. Esto atrae a las plagas, lo que significa que su jardín podría verse afectado rápidamente por una enfermedad.

Nada de esto es bueno, por lo que es mejor revisar su jardín todos los días. De esta manera se obtiene la cosecha por la que se ha trabajado duro, y puede seguir llegando ya que no habrá nada que atraiga a los insectos.

Además, tenga en cuenta que si recoge sus plantas cuando están maduras, en la mayoría de los casos las anima a producir más.

2. Escoger pequeño

>¿Alguna vez has ido a buscar un calabacín y parece del tamaño de un balón de fútbol? Esto es lo que estamos tratando de evitar con este consejo.

Si te encuentras con un calabacín del tamaño de una pelota de fútbol, no lo tires. En su lugar, rállelo y haga con él un delicioso pan de calabacín con chocolate.

Pero queremos evitar tener que hacer esto cuando sea posible. Es mejor recoger el producto cuando es más pequeño. Este es el momento en que la mayoría de las variedades de vegetales están más tiernas, tienen mejor sabor y no han desarrollado tantas semillas.

Volviendo a nuestro ejemplo de calabacines, es mejor escoger un calabacín cuando mide alrededor de seis pulgadas de largo. Puede que no parezca mucho, pero si su planta está produciendo a gran velocidad (como suele ser el caso), tendrá mucho que hacer.

3. Sea gentil

La cosecha es un gran trabajo para los niños. Para ellos es divertido que se les permita recoger cosas de las plantas, y también las saca al aire libre.

Sin embargo, usted necesita estar seguro si tiene la ayuda de un niño, o si está cosechando solo, usted es cuidadoso con lo que está cosechando.

Tenga en cuenta que el producto se puede magullar fácilmente. Es importante que coloque suavemente el producto en la canasta o cubo que está usando para cosechar.

Si se magullan las cáscaras del producto, se puede producir una putrefacción que acortará la vida de la verdura una vez cosechada.

Cuando esto suceda, tendrás que cocinarlo inmediatamente o podría salir mal. Es mejor evitar este escenario todos juntos en lugar de tener que apresurarse a cocinar su cosecha para no perderla.

Con un poco de cuidado al recoger su cosecha, todo esto se puede evitar. Es un paso muy sencillo para prevenir un problema rápida y fácilmente.

4. Use canastas lo suficientemente grandes

Una manera de facilitar la cosecha y también de evitar los moretones es asegurarse de usar canastas lo suficientemente grandes para cosechar con ellas.

Cuando cosecho, prefiero usar baldes de cinco galones cuando recojo frijoles verdes y cestas grandes de bushel cuando cosecho frutas, tomates, berenjenas, calabazas, lechuga, repollo y otras plantas más grandes.

Si no tiene ninguna de estas opciones a mano, considere usar una canasta de ropa. También puede usar un lavabo o una bañera galvanizada. Si las verduras tienen suficiente espacio para respirar, debería funcionar.

5. Observe dónde pisa

Es importante que usted mire por donde camina cuando esté cosechando sus verduras. Los jardines pueden ser herméticos para maniobrar.

Por lo tanto, tendrá que asegurarse de que tiene senderos despejados o de que observa dónde pone sus pies.

No sólo se puede pisar sobre verduras que necesitan ser cosechadas sin saberlo, sino que también se puede pisar sobre plantas.

Esto podría dañar las plantas y crear aberturas para que las enfermedades y las plagas lleguen a sus plantas y las dañen.

A su vez, esto perjudica su cosecha. Es asombroso cómo algo tan pequeño como mirar por donde caminas puede ser útil para tu jardín y tu cosecha.

6. Llevar un registro

Cuando se planta un jardín entero, puede ser difícil mantenerse al día con lo que se plantó, la variedad que se plantó, el tiempo que se tarda en llegar a la cosecha, y cómo debe ser la cosecha una vez que se ha llegado a ese punto.

Tendrá que asegurarse de llevar un registro de la información para ayudarle durante la cosecha. Si usted sabe qué variedad plantó y cuánto tiempo tarda en llegar a la cosecha, sabrá cuándo empezar a buscar una cosecha de cada planta.

Además, al saber qué variedad ha plantado, debe saber cómo debe ser la cosecha para ayudar a evitar errores de cosecha.

Por ejemplo, si usted plantó una mega variedad de una fruta o verdura, sería terrible cosecharlas temprano porque no se dio cuenta de que era una variedad más grande. Te perderías los productos.

Sin embargo, si usted hace un seguimiento de esta información, usted cosechará todo a tiempo y obtendrá la cantidad de producto que pretendía tener cuando plantó su jardín.

7. Verificación de enfermedades

Cuando usted está cosechando su jardín, es un buen momento para comprobar la salud de sus plantas también. Debe revisar las hojas para ver si hay manchas o decoloración.

Estos podrían ser síntomas de una enfermedad o plaga que se ha instalado en su jardín. Si usted siente que rara vez tiene tiempo para revisar sus plantas, programe una cita todos los días cuando esté afuera recogiendo.

De esta manera, nada se te escapará, y la salud de tus plantas tampoco se deteriorará. Es otro paso simple, pero uno que podría salvar su cosecha.

8. No sea poco realista

>Cuando cultives tus propias verduras, pronto te darás cuenta de que no se parecen a lo que compras en el supermercado.

Por ejemplo, cuando usted cultiva brócoli, las cabezas no son tan grandes como las cabezas de brócoli que usted compra en el supermercado.

Tener expectativas poco realistas puede causar problemas durante la cosecha. Mirarás las plantas y pensarás: «No se parecen a lo que estoy acostumbrado».

Lo siguiente que sabes es que sigues esperando a que se parezcan a lo que estás acostumbrado a ver, y terminan pudriéndose antes de que llegues a cosecharlas.

Es importante saber cómo debe ser su cosecha. De esta manera usted estará preparado y no se perderá una cosecha perfecta debido a las expectativas que su jardín simplemente no puede cumplir.

9. Cosecha los tallos rápidamente

Hay ciertas verduras y hierbas que comemos que no producen frutos. Disfrutamos comiendo la planta real.

Los productos como las hierbas y la lechuga deben recolectarse temprano. Es entonces cuando están más tiernas y tienen el mejor sabor.

Si esperas demasiado tiempo, a veces se atornillan, lo que cambiará la textura y el sabor de la cosecha. Tú no quieres esto.

En el mejor interés de su cosecha, escoja los vegetales que son vegetales de tallo desde el principio.

10. Deje que las frutas cuelguen

Hay algunas plantas en tu jardín que no comes. En su lugar, usted come el producto de la planta.

Por ejemplo, las plantas como los tomates, los manzanos, los pimientos y los melocotones son todos productos de una planta. No querrás recoger esto tan pronto como sea posible.

En su lugar, déjelos madurar completamente en la planta. Esta es una información importante a tener en cuenta al cosechar su jardín.

De esta manera, no recogerá algunas variedades de vegetación demasiado rápido.

Cosecha de plantas específicas

Hierbas

Usted querrá reducir las hierbas tan frecuentemente como sea posible. Puede guardarlos en una toalla de papel seca en su refrigerador para absorber la humedad que puedan producir.

También puede secarlas tan pronto como las coseche para un almacenamiento más prolongado.

Tomates

Diferentes variedades de tomates producen plantas de diferentes colores. Cuando la planta haya alcanzado el color designado, debe comprobar el tomate.

Cuando el tomate se libera fácilmente del tallo, usted sabe que está maduro.

Pimientos

Los pimientos pueden ser un juego de adivinanzas. Si son de color verde, usted puede recogerlos sin importar el tamaño.

Lo importante de los pimientos es que no quieres que se vuelvan rojos, naranjas o amarillos debido a sus cambios de sabor.

Lechuga

Lechuga que usted querrá cosechar mientras esté más fresco afuera. Use tijeras para cortar la lechuga de hoja.

Use un cuchillo afilado para cortar una cabeza entera de lechuga cuando haya alcanzado el tamaño deseado.

Frijoles verdes

Las judías verdes se recolectarán cuando hayan alcanzado casi su tamaño máximo. Usted no quiere que alcancen su plena madurez porque se vuelven duros y llenos de granos grandes.

Además, no los recoja por la mañana porque todavía están mojados con rocío. Esto podría propagar enfermedades entre sus cultivos.

Guisantes

Los guisantes de jardín son un vegetal de prueba y error. Cuando veas que los guisantes forman vainas, puedes elegir una para ver lo que hay dentro.

Cuando abra la vaina, si los guisantes tienen el tamaño deseado, empiece a recogerlos. Si no, espere un poco más para empezar a recoger.

Melones

Los melones son otro elemento que es el ensayo y error. La mejor manera de saber si un melón está listo para la cosecha es golpeándolo.

Si se oye un sonido hueco, debería estar maduro. También se puede oler. Si hay un aroma dulce que proviene de él, deben estar maduros.

Sandía

La sandía es un cultivo más fácil de cosechar. Comprueba el lugar donde ha estado la sandía en el suelo.

Cuando la mancha se torna amarillenta en lugar de marrón o blanca, usted sabe que la sandía está lista para cosechar.

Pepinos

Tendrá que comprobar la variedad de pepino que plantó. Cuando lo sepa, sabrá el tamaño que se supone que debe alcanzar el pepino.

Cuando los pepinos alcanzan el tamaño correcto, se recogen. Manténgase atento porque los pepinos son conocidos por esconderse entre sus hojas, y crecen rápidamente.

Maíz

Cuando veas que tu maíz está haciendo que las mazorcas sientan las mazorcas para ver si también puedes sentir los granos dentro de ellas debajo de la hoja.

También, vea si la seda en la parte superior de la oreja se está secando. Si es así, busque un grano de maíz y exprímalo. Si usted obtiene una savia color leche del grano, sabrá que sus mazorcas de maíz están listas para la cosecha.

Verduras de raíz

Es importante que compruebe qué variedades de tubérculos ha plantado. Necesitará saber cuánto tiempo tardan en cosecharse.

Alrededor de la fecha de cosecha, usted puede comenzar a revisarlas. Comience a sacar algunas hortalizas de raíz para ver si ya han crecido a su tamaño. Si está satisfecho con su tamaño, comience a cosechar sus hortalizas de raíz.

Ajo

El ajo es otro cultivo fácil de cosechar. Miras la parte superior del ajo. Cuando se hayan vuelto marrones y se hayan caído, sabrás que los bulbos están listos.

Sin embargo, cuando los coseche, no los lave. En su lugar, deje que se sequen antes de tratar de almacenarlos.

Berenjena

La berenjena sabe mejor cuando es más pequeña. Usted sabrá que está listo porque debe ser firme y también debe tener un brillo.

Cuando tu berenjena esté lista para la cosecha, asegúrate de cortarla para que pierda de la planta en lugar de tirar de ella.

Cebollas

Cuando veas que la parte superior de tus cebollas se ha caído, sabrás que es hora de sacar las cebollas. A partir de ahí, tendrás que guardarlos.

Patatas

La papa es otro cultivo sencillo de cosechar. Espere hasta que las tapas estén secas y se hayan vuelto marrones antes de cosechar.

Cuando esto suceda, comience a desenterrar las papas. Asegúrese de empezar a cavar bien alrededor de las papas para evitar que se dañen.

Bueno, ahora ya conoce algunos consejos para hacer más fácil la cosecha de su jardín. También sabe cómo cosechar algunas de las hortalizas más comunes.

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